366日の香り / 香り言葉

鮮やかな緑がグラニュー糖の下に透けて見える『アンゼリカ』。
クッキーや、ケーキの飾りにも使われます。
甘くてほんの少し苦みのある味わいは、レトロな雰囲気のバタークリームのクリスマスケーキの思い出と重なります。