366日の香り / 香り言葉

個性的な香りと甘い風味。古くエジプトでも愛用されていた古い歴史を持つスパイスです。
南仏で愛飲されるリキュール、ペルノーの風味付けにも使われます。
熟す直前に種子を収穫してじゅうぶんに乾燥させます。