366日の香り / 香り言葉

地中海沿岸で紫色の小さな花を咲かせるハーブが『セージ』です。
長寿のハーブといわれ、辛い気持ちを和らげてくれます。
清涼感のある爽快な香りはいつの時代にも愛され、料理の香り付けにも使われます。