366日の香り / 香り言葉

春の喜びを形にしたような桜餅。
伊豆半島で収穫される天然のオオシマザクラの塩蔵葉が持つ甘い香り成分、
クマリンの香りと共に日本の春の香りの代表的なものです。懐かしい気持ちになりますね。